Restaurants et producteurs à Carcassonne

La Bergerie

A proximité de Carcassonne, dans un superbe environnement bucolique à flanc de colline, l’hôtel restaurant La Bergerie constitue un havre de paix où il fait bon savourer la délicate cuisine du Chef Fabien Galibert, entre traditions et innovations. Cuisine de goût du côté de Carcassonne L...

Le Parc, Franck Putelat

Aux pieds des remparts de Carcassonne, l’hôtel restaurant Le Parc, Franck Putelat donne une nouvelle définition du mot élégance. La cuisine se montre évidemment à la hauteur de ce cadre luxueux, subtile et inventive dans ses mariages de saveurs. Cuisine de grand style à Carcassonne Si l&...

Le Puits du Trésor

Non loin de Carcassonne, dans un merveilleux cadre naturel au pied de la rivière Orbiel, le restaurant Le Puits du Trésor est réputé pour la cuisine imaginative de son Chef, élaborée à partir d’une vaste gamme de produits de saison. Recettes créatives dans la région de Carcassonne Au pie...

Comte Roger

Au coeur de la cité médiévale de Carcassonne, si vous désirez faire l’expérience d’une cuisine du terroir occitan revisitée avec passion par un Chef créatif, le restaurant Comte Roger comblera largement vos attentes. A noter que la terrasse arborée est tout simplement divine. Délice...

La Barbacane

La Barbacane La table gastronomique de l’imposant Hôtel de la Cité reste la destination prisée de beaucoup de voyageurs étrangers.  Mais avec ses gentilles annexes « Chez Saskia » au déjeuner et « Le Jardin de l’Evêque » à la belle saison...