La Charte
L’Idée
Forts de l’expérience acquise en visitant pendant plus de 3 ans une quarantaine de villes françaises pour un certain nombre d’organes de presse, rencontré lors de ces déplacements beaucoup de professionnels et ayant tissé avec eux des relations tant professionnelles que personnelles, nous avons décidé de créer un site générique original leur étant totalement dédié.
L’Esprit
Carte sur Tables ne se prétend pas critique dans ses choix, mais sélectif, présentant les restaurants répondant aux critères ci-dessous détaillés dans chaque ville ou région visitées. La présentation ne peut pas être exhaustive, car le site propose un hébergement sous forme d’adhésion annuelle afin de couvrir les frais inhérents au fonctionnement du service, de sa promotion et à la qualité de sa présentation.
L’Objectif
Présenter en quelques clics une sélection de tables dignes d’intérêt (du bistrot caractéristique de quartier à la grande table réputée) dans les grandes villes ou régions françaises.
Ces restaurants sont hébergés en fonction de l’un de ces 4 critères :
- Les restaurants que nous avons appréciés ;
- Les restaurants incontournables ;
- Les restaurants reconnus ou cités par des critiques gastronomiques ;
- Les restaurants dont le « bouche à oreilles » de la profession a forgé ou forge la réputation.
L’Aspect
Son allure comme son contenu photographique lui confèrent une grande originalité, c’est en effet le seul site générique en France qui offre au visiteur, une vitrine quasi complète des lieux et de ce qu’ils proposent ! (style, genre, carte, menus, décoration, ambiance, situation géographique, références etc…).
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