Restaurants à Strasbourg
Strasbourg, 7ème ville de France est la préfecture du Bas-Rhin. Métropole intellectuelle et économique de l'Alsace, sa situation géographique privilégiée au centre d'un nœud de communications internationales comme son histoire lui assurent une importance géopolitique exceptionnelle. Plusieurs institutions européennes y sont réunies : Conseil de l'Europe, Parlement européen, Commission et Cour européennes des droits de l'homme, Centre européen de la jeunesse etc… elles en font donc une cité résolument ouverte vers l’extérieur, dynamique, cosmopolite, et toute tournée vers l’avenir.
Le nom d'un restaurant suivi d'une palme indique que la table est une référence gastronomique
Les restaurants
La Chaumière
Et bien non, nous ne sommes pas dans une winstub traditionnelle, mais bien dans une rôtisserie, en Alsace, avec son four à bois, son grill authentique, ses viandes savoureuses et ses préparations « canailles ».[...]
Le Château de l'Ile
Située à quelques encablures du centre ville dans un grand parc boisé, cette belle et imposante demeure à colombages et aux balcons fleuris est un véritable havre de paix et de détente disposant de deux tables complémentaires, le S’Asszimmer à la cuisine gastronomique traditionnelle de[...]
L'Atable77
Ils se sont rencontrés chez Ledoyen et avaient de plus une passion commune pour la cuisine comme pour les vins. Rapidement devenue une des valeurs culinaires de la ville, la table discrète de Delphine et de Stéphane Kaiser ne manque pas d'allure.[...]
Chez Yvonne
Certainement une des adresses les plus connues de Strasbourg et pas uniquement parce que les Chefs d’états aiment s’y retrouver…Non, la table vaut aussi et surtout par la qualité des produits proposés, leurs origines et la façon de les travailler.[...]
