Notre sélection de tables à Metz
Depuis la fin de la 2ème guerre mondiale, le rôle militaire de Metz s'est naturellement effacé devant les fonctions administratives, commerciales et culturelles. La ville s'est étendue, a créé des zones industrielles, une université et une Technopôle. Forte de 200 000 habitants, Metz continue à jouer son rôle de carrefour de l'Europe et se tourne maintenant vers les nouvelles technologies de la communication, tout en sauvegardant son patrimoine historique et son écrin de verdure.
Le nom d'un restaurant suivi d'une palme indique que la table est une référence gastronomique
Notre hôtel "Coup de Coeur" (cliquez ici)Les restaurants
Le GourMetz
Après avoir oeuvré avec Gérard Boyer aux Crayères puis avoir tenu les fourneaux de l'Ecluse de Eric Maire, Lucien Lehning a décidé de jouer seul avec son talent. Son restaurant chic de la rue Pasteur a beaucoup d'allure et sa déco une belle originalité.[...]
Georges, à la Ville de Lyon
Nichée dans une petite rue piétonne du quartier historique de la ville, cette table, véritable institution à Metz a totalement retrouvé son lustre pour le plus grand plaisir des habitués.[...]
La Table de Pol
En quittant leur Bistrot des Saveurs a Yutz, Sylvie et Pol Nivoix souhaitaient retrouver le temps de vivre tout en cultivant le plaisir de l'accueil, allié à celui de la cuisine et à la passion commune qu'ils ont pour les bons crus.[...]
La Goulue
Cette maison de référence est une aubaine pour nombre d’amateurs d’adresses authentiques, qui peuvent y apprécier un intérieur rare et étonnant, répertorié à l’Ecole de Nancy.[...]
Les Amis de Saint Louis
La discrétion des lieux n’a d’égale que la détermination des Amis de Saint Louis, de créer dans l’enceinte du Grand Séminaire une table reconnue.[...]
L'Aloyau
Chez les Heitzmann, le métier de la viande est une véritable tradition, André et Jacques ont succédé à leur père et grand père dans cette activité, André reprenant Le Veau d’Or place Quarteau, Jacques et son épouse Lina, créant l’Aloyau tout proche, un établissement stylé très apprécié en ville,[...]
Le Magasin aux Vivres
Magnifique ouvrage militaire construit sous Charles Quint, le dernier bastion de la Citadelle messine en impose autant par son architecture que par la classe de l'établissement qu'il abrite maintenant.[...]
Les Abattoirs
Après le beau succès rencontré par son grand Frère "Les Nouveaux Abattoirs" à Nancy, Mériem Chik et sa fille Flavie ont ouvert tout récemment leur maison à Ars en Moselle à quelques minutes du centre de Metz.[...]
Au Pampre D'Or
La belle adresse raffinée dirigée par Catherine et Jean Claude Lamaze est une des institutions de la ville. Un cadre chaleureux et des tons reposants apportent un raffinement supplémentaire à cette table connue et réputée bien au-delà du département.[...]
A Côté
Le spectacle est garanti car on ne se lasse pas de voir la cuisine réalisée devant nos yeux dans ce bel endroit à l'ambiance conviviale aux tons rouges et au cadre contemporain.[...]
Chez Moi
La décoration et le style épuré des lieux donnent une élégance de bistrot chic et tout contemporain à cette sympathique maison du quartier Outre-Seille.[...]
