Chez Mattin

Belle table à l’ambiance chaleureuse dans le vieux Ciboure, le restaurant Chez Mattin a acquis une formidable réputation et on comprend immédiatement le pourquoi du comment lorsque l’on goûte les succulents plats typiques de la région !

Cuisine basque authentique et savoureuse

L’ancienne épicerie est devenue l’une des adresses incontournables de Ciboure. Ici, l’on pratique une vraie cuisine de famille aux accents du terroir, pleine d’exigence avec des produits de grande fraîcheur. Le Chef réalise des spécialités du pays à se faire damner un saint qui ont taillé une sérieuse réputation à l’enseigne, d’autant que la simplicité de l’accueil, le service attentionné et sans faille dans la délicieuse atmosphère des lieux font respirer l’authenticité.

attin texte à remplir1 texte à remplir2 texte à remplir3 texte à remplir4 Voir le restaurant en détails

Informations

Jours de Fermeture : dimanche et lundi hors saison et jours fériés

Téléphone : 05 59 47 19 52

Adresse :  63, rue Evariste Baignol | 64500 | Ciboure

Site Web : www.chezmattin.fr

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Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

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