Michel Devals

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

Le Bouchon Bordelais

Dans une rue du vieux Bordeaux, le restaurant Le Bouchon Bordelais séduit par sa déco aux couleurs chaudes et sa cuisine toute en sincérité, mêlant traditions et créativité au gré des approvisionnements de saison. Les vins sont proposés avec un grand discernement en fonction des plats choisis. ...

Le Pavillon des Boulevards

Décoration distinguée, cuisine parfaite, service irréprochable : en tant que table étoilée à Bordeaux, le restaurant Le Pavillon des Boulevards érige tout naturellement la raffinement en règle d’or. Un passage obligé pour les amateurs de gastronomie. Haute cuisine à Bordeaux C’est ...

Restaurant Mariottat

Quand le grand luxe s’invite à Agen ! Installé dans un superbe bâtiment du centre historique, le Restaurant Mariottat fait l’unanimité auprès des fins gourmets grâce à ses recettes du terroir aux accents contemporains, visuellement superbes et divines sur le plan gustatif. Cadre som...

Le Carré Gourmand

En périphérie d’Agen, le restaurant Le Carré Gourmand se distingue par son magnifique environnement bucolique (la terrasse sous la glycine plaît beaucoup notamment) et sa délicieuse cuisine du terroir entre terre et mer. Cuisine bistrotière de saison à Agen Dans le cadre rustique d’...

La Table D’Armandie

A l’entrée d’Agen, le restaurant de Michel Dussau, La Table d’Armandie, fait depuis 2006 le bonheur des amoureux d’une gastronomie du terroir repensée avec autant de créativité que de talent. Et la magnifique salle ne fait qu’ajouter au plaisir du repas. Cuisine tr...