Le Comptoir et la Table

Joliment situé du côté du port de Deauville, le restaurant Le Comptoir et la Table fait partie de ses adresses qui cultivent la convivialité, allant de pair avec une cuisine sincère principalement tournée vers la mer.

Recettes de la mer à Deauville

Michel et Nadine Saggioro ont laissé les clés de leur Comptoir à André Lemarié qui entend perpétuer la réputation des lieux pour le plus grand plaisir d’une clientèle d’habitués. Le fidèle Ismaéli restant aux manettes côté fourneaux, André et son équipe assurant côté salle, nul doute que la transmission se réalise en parfaite harmonie. Cuisine gourmande pleine de soleil d’un Chef discret qui associe le marché, la mer et le terroir dans de savoureuses partitions. Le risotto à la truffe et Saint Jacques, le foie gras aux figues ou encore le turbotin à la coriandre méritent vraiment le détour. Terrasse sur le port. La réservation est conseillée.

texte à remplir texte à remplir1 texte à remplir2 texte à remplir3 texte à remplir4

Informations

Téléphone : 02 31 88 92 51

Adresse :  1, quai de la Marine | 14800 | Deauville

Site Web : www.lecomptoiretlatable.fr

Fermeture : Le Mercredi

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

Les commentaires sont fermés