L’Aunis

A proximité du port et du monument de la Tour de la Chaîne, le restaurant L’Aunis fait partie à La Rochelle de ces belles adresses que vous ne regretterez jamais de fréquenter. L’intérieur se révèle spacieux et la cuisine ne manque ni d’originalité, ni de saveur.

Cuisine inventive à La Rochelle

La table des trois compères Eric Livoireau, Gilles Tiberge et Eric Lefèvre en cuisine est devenue une référence pour nombre de rochelais qui apprécient cet endroit chaleureux à la décoration soignée et au cadre élégant. La cuisine inspirée de ce Chef créatif n’est pas étrangère au succès de cette belle enseigne aux partitions sans faille, d’autant que la sagesse de l’addition doit être soulignée. Salon privé pour réception.

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Informations

Téléphone : 05 46 41 03 00

Adresse : 14, rue Saint Jean | 17000 | La Rochelle

Site Web : www.launis17.fr

Fermeture : le Lundi Midi et le Dimanche soir d’Octobre à Mars

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

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