En Cuisine

Des murs en pierres apparentes, un beau parquet, un coin cheminée cosy : tout concourt à faire du restaurant En Cuisine l’une des tables les plus accueillantes de Brive-la-Gaillarde. Sans parler de l’excellente cuisine de caractère du Chef Nicolas Eche !

Bistronomie gourmande à Brive

Avec ses allures de bistrot chic stylé et son atmosphère chaleureuse on est immédiatement séduit par la maison. Nicolas Eche a voulu faire une table à son image et fidèle la cuisine qu’il aime, subtile, gourmande et respectueuse des produits, de la saison et des traditions qu’il revisite avec finesse. Il régale son monde avec des partitions de caractère bien ficelées proposées sur une carte courte qui change au gré du marché. Une délicieuse adresse.

texte à remplir texte à remplir1 texte à remplir2 texte à remplir3 texte à remplir4

Informations

Téléphone : 05 55 74 97 53

Adresse :  39, avenue Edouard Herriot | 19100 | Brive

Site Web : www.encuisine.net

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

Les commentaires sont fermés