Pour Jean-Luc Tartarin, « La table est une fête ». Cette jolie formulation illustrant sa carte définit parfaitement l’état d’esprit de ce chef étoilé. Située en plein cœur du Havre, la maison séduit non seulement par son aspect moderne, son caractère stylé et son atmosphère, mais encore et surtout par une magnifique cuisine, pleine de subtilité et de maîtrise, à base de produits rigoureusement sélectionnés. C’est l’une des grandes adresses de la Côte Normande.
Cuisine d’auteur et gastronomie étoilée au Havre
Jean-Luc Tartarin, après son départ de la Villa du Havre portée au firmament sous son règne, a installé sa nouvelle table au beau décor contemporain face au square Saint-Roch en plein centre-ville. Chef créatif débordant d’imagination, Jean Luc réalise une cuisine talentueuse et inattendue, aussi subtile qu’exquise. Une grande et belle salle lumineuse offre un cadre distingué et une atmosphère discrète, la présence d’Annabelle sa charmante épouse en faisant rayonner l’éclat. Le Grand guide Rouge a gratifié la table en mars 2009 d’une étoile, puis d’une seconde en 2012, amplement méritée. La maison est aujourd’hui une référence gastronomique bien au delà de nos frontières.
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Accueil : du mardi au samedi à midi et le soir
Téléphone : 02 35 45 46 20
Adresse : 73, avenue Foch | 76600 | Le Havre
Site web : www.jeanluc-tartarin.com
