La ville de Metz peut s’enorgueillir de posséder une belle adresse comme celle du restaurant La Table de Pol, établissement à taille humaine – la réservation est donc recommandée – qui sert une cuisine de fraîcheur où les goûts sont travaillés.
Cuisine du marché à Metz
En quittant leur Bistrot des Saveurs a Yutz, Sylvie et Pol Nivoix souhaitaient retrouver le temps de vivre tout en cultivant le plaisir de l’accueil, allié à celui de la cuisine et à la passion commune qu’ils ont pour les bons crus. C’est chose faite, installant leur table en lieu et place du Jadis qui fut en son temps une référence à Metz. Chef s’inspirant essentiellement du marché et de ses bons légumes, Pol Nivoix revisite ses classiques avec talent et générosité pendant que sa charmante épouse Sylvie conseille judicieusement ses hôtes dans le choix des vins ! Une des adresses montantes à Metz.
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Téléphone : 03 87 62 13 72
Adresse : 1/3, rue du Grand Wad | 57000 | Metz
Site web : www.latabledepol.fr
Fermeture : Le dimanche et le lundi
