A Contre Sens

Une chose est sûre : en cuisine, le restaurant A Contre Sens prend toujours la bonne direction ! Le Chef Anthony Caillot maîtrise parfaitement ses recettes débordantes d’imagination. L’une des tables les plus demandées à Caen, la réservation s’impose !

Cuisine créative de saison

Après avoir fréquenté depuis son plus jeune âge de grandes et belles adresses du Martinez à l’Elysée en passant par le Chabichou à Courchevel et secondé pendant dix ans Eric Provost à l’Etrier, Anthony Caillot a décidé de voler de ses propres ailes.

S’installant à Caen avec sa charmante épouse Cindy, ce jeune Chef exigeant a trouvé sa voie. Il propose ainsi de découvrir sa cuisine toute personnelle, faite de contrastes, rigoureuse et respectueuse des traditions. S’entourant de plus des services de Samuel Moreiras, l’enseigne est incontournable.

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Informations

Téléphone : 02 31 97 44 48

Adresse : 8, rue des Croisiers  14000 Caen

Site web : www.acontresenscaen.fr

 

 

 

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

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