La Trattoria

Les amateurs de spécialités italiennes connaissent cette bonne adresse sur Reims, celle du restaurant La Trattoria, qui délaisse l’image folklorique au profit d’une décoration sobre et moderne, la cuisine n’en demeurant pas moins authentique.

Cuisine italienne à Reims

La Trattoria moderne de la rue Chanzy est aujourd’hui le passage obligé des amateurs de cuisine transalpine de qualité. Sous ses allures et son cadre de grande table, la cuisine fait simple et bon à partir de produits de qualité provenant de la péninsule et travaillés maison. Les desserts sont dans le ton (tiramisu, panna cotta) et assurent. Quant aux vins, tous italiens, ils sont à l’unisson. L’addition raisonnable renforce le plaisir d’avoir fréquenté la table.

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Informations

Téléphone : 03 26 61 87 37

Adresse : 45, rue Chanzy | 51100 | Reims

Site Web : www.latrattoriareims.fr

Fermeture : Le Dimanche et Lundi

Amateur de bonnes tables comme de bons produits depuis toujours, j’ai collaboré pendant 10 ans avec des organes de presse rencontrant des Chefs de cuisine reconnus, des producteurs amoureux de leur terroir comme des vignerons fiers de leurs vins. J’ai voulu mettre en parallèle de façon sélective ces acteurs souvent discrets mais méritants, qui font de nos régions et donc de notre pays une référence dans l’ensemble de ces domaines dans le monde entier.

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